Proizvodnja
SOK OD JABUKE
Nakon pranja, jabuke namijenjene za proizvodnju prirodnog soka stavljaju se u posebne preše, koje pod visokim pritiskom tiješte i iscijede prirodan sok, koji se zatim pasterizira, ali se ne dodaje ni konzervans, sladila, koncentrati, ni voda. Jedino se dodaje vitamin C koji dodatno obogaćuje ovaj prirodni sok i jača imunitet organizma. Nakon toga se pakira u ambalažu i to: staklene boce od 2 dcl i 1 l, te u BIB pakiranje od 3l i 5 l. Gotovi proizvodi se pakiraju u kartonsku ambalažu i odlaze u skladište, a dalje
se isporučuju kupcima.
ČIPS OD JABUKE Jabuke namijenjene za proizvodnju čipsa, nakon pranja idu u proces odstranjenja unutarnjeg dijela jabuke, a iza toga na rezanje, odnosno na šnitanje. Formirane šnite idu na sušenje, a nakon toga se pakiraju u vrećice od 50g i odlaze u skladište, odnosno kupcima.
|
|